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老怀表文学www.Laohuaibiao.com提供的《退圈后我开饭馆爆火了[美食]》 16、小饭馆(第1/2页)
小虹看着云沐一脸懵逼的表情，就知道对于她含蓄的提醒，他没有听明白。
但若是直接了当地对云沐说“他吃胖了”这四个字，小虹生怕云沐会像是尖叫的土拨鼠一样气到撅过去。
毕竟云沐的自尊心可是无敌爆炸强。
因此为了维护他的自尊，小虹仔细地想了想后，就打算先不直白地告诉云沐他胖了的事实。
而是这段时间，想方设法地让他控制点食量，少吃点，说不准就瘦回去了。
想到这儿后，小虹若有所思地点了点了头。
……
凌晨时间刚到四点半，夜空中月亮还未消隐，住在小饭馆二楼的白虞就起床了。
醒来后，她先盘腿坐在垫子上，缓缓地吸收了一会儿天地间的灵气后，才精神抖擞地起来去卫生间洗漱。
清晨五点，天色蒙蒙亮时，白虞准时打开小饭馆的店门，前往这个片区的莲花菜市场去采买食材。
莲花菜市场面积虽然不大，但菜品种类是绝对的齐全。
因为除了会有住在这个片区的居民们会来买菜，更是有不少的饭馆餐厅酒店酒楼都会来白莲市场采购食材。
毕竟这里坐落着偌大的横水影视基地，每个剧组每天成千上万的演员们都需要订购盒饭吃饭，因此有不少饭店饭馆都会去给剧组送盒饭。
所以每天清晨，天还没亮，莲花菜市场就都闹哄哄地热闹了起来，全都是开着车过来大批采购食材的人。
而有需求就有供给，在菜市场的摊主们会竭力满足需要，自然就都会把各种各样的菜品种类都给准备齐全了。
白虞到达菜市场后，轻车熟路地在摊位间穿梭，开始挑选食材。
先买下所需要的素菜后，她停在了一档猪肉摊前。
卖猪肉的老板是位很热情的大哥，他见到白虞后，热情招呼道：“今天的猪大肠可是凌晨两点从屠宰场运过来的，够新鲜，要来点吗？”。
小饭馆里的一道爆炒肥肠，在店铺里非常受欢迎，所以这段时间白虞来到菜市场都会在猪肉摊前挑选猪大肠。
一个格外年轻又漂亮的姑娘，在猪肉摊位前，没买其它的菜，就专买猪大肠。
在加上她虽然年轻，可挑菜的眼神却又格外的“尖”，一眼就能看出摊位上的肉类新不新鲜。
因此这一排的猪肉摊贩们对白虞的印象是格外的深刻，也不敢去糊弄她，毕竟她的眼神可是太尖锐了，也压根糊弄不了。
听到了摊贩的招呼声后，白虞上前一步，站在摊位前，低头看过去。
见到白虞正挑看着，摊贩老大哥无比自信地继续说：“我保证今天的猪大肠你绝对满意！”。
白虞笑了笑，点头。
摊贩老板说的不假，他摊位上摆出的猪大肠只瞄一眼就能看出其肥美厚实，没有被泡过水，够新鲜。
白虞点头说：“好，你给我秤个三十斤肥肠”。
这次来菜市采买猪大肠，白虞打算这三十斤卖完后小饭馆就会把爆炒肥肠给下架了。
毕竟肥肠处理起来实在不方便，白虞要求又高，做事精细。
所以做这道爆炒肥肠其前期的准备工作就会耗费不少时间，她就考虑爆炒肥肠可以下架了，然后在推出其它的新菜品。
听到白虞要三十斤肥肠，摊贩老板连忙笑着应下“好嘞”，接着就动作麻利地给她称起了肥肠。
隔壁守着的猪肉摊的阿姨见到这一幕后，她忍不住了，同样出声吆喝招呼道：
“要不要来看看我家的摊位啊，猪肋骨、五花肉、猪蹄都个顶个的好！”。
阿姨的大嗓门一出声吆喝，就是抵挡不住的热情，白虞盛情难却，偏头朝隔壁摊位上看了看。
而她本来是打算只买完猪大肠就回去的，但却出乎意料，隔壁老阿姨的猪肉摊位上，有一块梅花肉直接吸引住了她的目光。
梅花肉是猪上肩部位的肉，又因猪平常在走动时，就会带动上肩部，其瘦肉就会偏多。而当猪上肩部位的肉被切下来时，在横切面上，丝丝白色的油脂分布均匀地在粉嫩的鲜肉上，宛如雪白梅花，所以就称为了梅花肉。
在白虞看来，阿姨摊位上的这块梅花肉，无论是雪白油脂的分布，还是其鲜肉的色泽，都是非常不错。
所以白虞走上前，手指过去，说：“这块梅花肉给我秤起来”。
话音落地，老阿姨乐了，忙不迭点了点。
采买完所需要的食材后，白虞离开了莲花菜市场，回到了店里，进了后厨开始有条不紊的忙活处理起了食材。
当快到了中午饭点后，小饭馆用餐的食客们就都络绎不绝了起来，店里坐不下后就都排起了队，或者直接选择了打包。
总之，这家小饭馆的美味过来的食客们是肯定要吃到，就算人多，排队时间长，大家也都心甘情愿地很乐意。
而有些熟客们当得知，小饭馆里的爆炒肥肠很快就要下架后，今天这道菜的点单率再次迎来了一个高峰。
只要进到饭馆里的客人们，都会点上一盘喷香可口的爆炒肥肠吃，每个人都吃得极其津津有味，当肥肠吃完后，更是会意犹未尽地把盘子里的爽口芹菜段都给一根根地都给夹吃了。
直到完全空盘，食客们才会放下筷子。
中午来小饭馆用餐的客人们络绎不绝，直到下午饭点结束后，白虞才得到了片刻的喘息空间。
不过当她刚端起杯子喝了口水，还没想坐下来休息一会时，就又有一位客人进店了。
白虞看过去，见到是一位身穿马褂，精神抖擞的老大爷。
……
老大爷姓顾，名青山。
年轻时，十二三岁的顾大爷家里穷，他就跟着同乡一起坐船前往了繁华的香江谋生。
却没想到，他因年纪小，误打误撞地被一位武打师傅给看中了，给收入了武行门下。
当时的香江，极其卧虎藏龙，当你走在九龙城穿梭斑驳的唐楼，随机擦肩而过的一位路人，说不准就有着让你震惊的真本事。
十几岁的顾老爷子就是偶然地和他师傅相遇，并被领进了门。
领进门后，师傅教起了顾老爷子武打。
而在当时的武行，师傅都是真材实料地厉害，教手下弟子们时都是无法形容的严苛。
弟子们对练时，出手更都是拳拳到肉，绝不搞虚的。
在这种环境下，十几岁的顾青山进步迅速，几年的时间，就习得了一身好武艺。
凭借着行云流水的武打功夫，武行出身的顾青山在十七岁时跟着师兄一起进了香江娱乐圈混饭吃。
在当时的香江娱乐圈，武打题材片一直经久不衰。
顾青山就先从武打替身做起，没多久后，有位导演看他打戏干净利索，年轻俊气，长得很符合审美，只做替身可惜了。
所以这位导演就让顾青山在出品的一部武打片里，扮演了一
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