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老怀表文学www.Laohuaibiao.com提供的《我在司马做食堂大妈的日子》 23、酸辣粉②(第1/2页)
土豆粉做起来，在旁观人角度来看十分有趣。
非牛顿流体的土豆粉面浆，被放到已经特别制作好的瓢里，稍微敲击两下，等到液体顺着孔洞留下来，粗细差不多的时候，再快速的放入旁边的滚水中。
围着锅子画圈圈，适当的分量之后，用筷子或者刀在米粉中间稍微遮挡一下，一锅米粉就算是制作完成。
煮粉的时间不需要特别长，煮到土豆粉变的微微膨胀就可以，如果想吃的劲道一些还可以在出锅之后，再过一下凉水。只是，土豆淀粉一上劲儿，辛苦的大概就是牙。
而酸辣粉的底料倒是简单，辣椒油林织香做的太多，醋则是需要用油和姜炝一下，这样滋味才更好。
最后则是加上炒制过的肉末，一份酸辣粉就这么快速出锅。
这下不仅仅是伯贤忍不住吞口水，就是旁边的林织香，嗅者空气中的酸味，嘴巴也有些馋。
只是，旁边的这些粉，如果现在不做的话，接下来再做可能就有些麻烦。她现在也只能先让伯贤出门吃，自己则是要再继续做粉。
庆幸的是：接下来麻烦的事情不是很多了。
而把酸辣粉送出去之后，林织香又给对方送过去一个自己炸的香喷喷的小饼子。顺便告诉他吃完还有甜品，这才着急的回去厨房。
坐下来的伯贤，目光下意识落在眼前的酸辣粉上。
眼前的酸辣粉，放在一个粗制的陶瓷碗里。碗的颜色是米黄色，和里面红彤彤的辣椒油、绿油油的青菜倒是形成鲜明对比。
不管是其中的辣味，还是酸味，都太过于浓烈，让此刻的伯贤，根本没办法将注意力放到其他事情身上。
从旁边拿起来筷子，他夹起一筷子的土豆粉，首先搅拌了一下。
如果刚才是酸味浓烈的话，此刻的酸味就颇有些刺激。除去刺激人的嗅觉之外，还有些许的辣椒油的香味溢出，混合着炒好的肉沫香。从坐下来之后，他已经不知道自己是第几次吞口水了。
稍加搅拌，伯贤就先夹起第一个筷子的粉送入口中。
土豆粉的口感劲道，但咀嚼起来并不是很难。特别是刚煮好的土豆粉，吃起来口感更是十分特别，软软糯糯的同时，又十分弹牙。
而这种粉类物品，最容易吸附汤汁。
酸味首先在口腔中爆发，一股股的口津分泌，伯贤整个人的觅食系统，似乎都在此刻被激活一般。
稍微吃上两口，辣椒的香味就从香变会舌尖上的疼痛，同样也刺激人。
但这种刺激，非但不会让人停下来，反而会让人更加兴奋。
又是越吃越辣，越辣就越想吃的环节。
就在这个时候，伯贤将目光落在旁边的香喷喷的小饼子上。
林织香送过来的饼子，真的不算很大。小饼一个手掌大小，单单从外表看起来，金黄酥脆，香味也十分浓郁。
整个饼子带着些许胡椒的香味，闻起来就十分特别。
辣味压不下去，此刻伯贤举起来旁边的饼子，送入口中。
酸的、辣的，吃起来当然香，而且还过瘾。但扛不住的时候，吃一口饼子，滋味却更加特别。
胡椒盐的味道，只是一口，就从饼子里传来。面粉炸制之后，外面的一层稍微一咬就掉了下来，如同他看到的一样酥脆。
而辣味被饼子压下去一些之后，手上就又忍不住开始举起筷子，再次将粉送入口中。
一口土豆粉，一口饼子。
过瘾两个字，大概也不过如此吧。
伯贤一口气吃了大半碗，林织香正好也将之前放在冰箱里的果冻端了出来。
林织香的果冻是用超市里买的橘子做的，价格有些贵，所以每个小碗里放的橘子不太多。反正也就是吃个热闹，为客人降降嘴里的温度。
“味道还可以吧？”林织香好奇的问道。
毕竟他是第一份，还是自己来韩国之后，第一次做。
伯贤马上露出个笑容点头：“好吃，除去稍微有些辣。”
不应该说稍微有点辣，应该说是非常辣！
他自诩也算能吃点辣的人，可这个辣度……
“那等下我调整一下辣度，这样其他人吃到的时候，就会好上一些。”林织香露出个笑容：“谢谢。”
伯贤本来还想说点什么，但此刻忘的干净，笑着应声点头：“不客气啦。”
林织香回去继续煮土豆粉，没多长时间梅姐和韩素惠就挨个进来。
两个人到了之后，没多长时间，餐厅就热闹起来。
酸味和辣味实在是太过于刺激，梅姐和韩素惠两人在不忙的时候，也都吃了一份。
这两个味道加在一起，对于胃不好的人来说，其实下午就会有些扛不住。但架不住这个香味，太过于刺激。
中午写好小黑板之后，人就再次络绎不绝。只要来二楼开会的人，几乎没有不被这个香味吸引。
帮忙跑腿的韩素惠和梅姐，都觉得今天的订单似乎比之前要多上不少。
中午的营业时间过去之后，redvelvet的五个人难得凑到一起过来吃了一顿饭。
但因为下午她们还有活动的原因，五个人一起吃了一份酸辣粉。在林织香帮忙少酸、少辣的程度下，还要再用凉水过一下。
“你们这样的话，那干脆我把煮好的粉给你们端出来一碗，会不会更好？”
“当然不可以。”姜瑟琪说的义正言辞，但目光落在旁边经纪人身上，又忍不住压低声音，“这样我们还能偶尔吃一根，但你直接端过来没底料的，味道肯定不一样啊。”
旁边的金艺林小声开口：“但是真的好好吃！酸味浓郁，辣味也刚刚好，真的！好吃的姐姐！”
其他人也纷纷朝着林织香竖起大拇指。
林织香笑容根本压不住，叉腰说道：“那当然啦，也不看看是谁做的呢~”
大概是她笑容太过于有感染力，旁边的人都忍不住笑出声。
除去她们之外，宁宁和柳知珉也带着新朋友金玟庭过来吃饭。
酸味、辣味都太过于刺激，但就和所有人一样，吃起来就觉得上头。
难得她们三个人分了两份土豆粉，还解决掉了三个小饼子，吃完又忍不住露出愧疚的表情。可看到果冻的时候，每个人不但把套餐里的果冻吃掉，还各自单独买了两个。、
女孩子的胃，果然是分成两个的吧？
等到营业结束之后，林织香才感叹，还好自己做之前留了两份。不然按着现在这个程度，这两份估计也留不下来。
过两天就是新年，虽然前段时间休息过，但林织香又是大手一挥，给食堂的两人放了假。
下午韩素惠就正式解放，而梅姐则是还在犹豫中。
“今年肯定要回家一趟了，把剩下的手续都办了。”梅姐说道：“现在觉得好像比之前轻松很多。”
“你能
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