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老怀表文学www.Laohuaibiao.com提供的《不要随便摸人鱼的尾巴》 9、水煮鱼和雪糕(第1/2页)
冉溪本来以为,往回走的时候海马会有些累,脚程会变慢,结果出乎冉溪的意料,海马跑得比来的路上都快。
冉溪不禁有些好奇地称赞着:“这海马,真是吃苦耐劳啊。”
正在赶车的小何,又抖了一下。
他心说这海马以前不是这样的,回程的时候都是慢慢悠悠跟散步一样。
但这次,小人鱼临上车之前,很认真地看了海马一眼。
海马差点立刻就要撒腿狂奔,拉都拦不住那种。
而小人鱼,则一脸端庄地坐在后面,像是什么都不知道。
*
搭着海马车到家后,冉溪忙得不行。
买回来的蔬菜得归置好,该冷藏的冷藏,该晾晒的晾晒;
晚上要吃的鱼需要切片,用调料腌好,准备做成水煮鱼;
还有,种子也得分门别类收好,还要去收拾一块能种的地,琢磨着除草翻土……
当然,在所有这些事之前,他没有忘记先做牛奶雪糕。
纯牛奶加上玉米淀粉拌匀了,放锅里小火加热,边加热边搅拌,同时洒一点糖。等锅里的牛奶变成了牛奶糊糊,再自然放凉送进冷藏室。等冻得差不多了,最后放进冷冻室里冻上就行。
冉溪估摸着,等吃完晚饭,甜甜的牛奶雪糕就做好了,正好可以做晚上的甜点。
到时候,一人一根牛奶雪糕,消消暑气,美滋滋!
他在厨房里忙乎的时候,小人鱼就在旁边乖乖看着。
等冉溪从厨房里出来,开始观察哪块地最合适的时候,小人鱼也乖乖跟着。
事实上,冉溪并没有种过地。
在之前的任务里,豪门少爷不需要种菜。
而在现实的蓝星里,冉溪一毕业就进穿越局了,忙得不行,没工夫在小小阳台上琢磨种菜。
所有,他其实看不出来地块的好坏,只能凭着网络上的一些零碎知识,估摸着来。
他在幼儿圆后面的草地上转了两圈,感觉这些地看着都差不多。
就在他有些举棋不定时,小人鱼蹦跶到一块草地上,来来回回地在上面跳了一圈,然后很用力地点了点头,像是在说“这里最好”。
冉溪虽然没看出来这块地到底哪里好,但他也没有觉得这块地有什么不好。
那就这块地吧。
选定了地,就该锄草翻土了。
小何本来不想让冉溪动手,说开荒种地的事就交给他这个小能手了,还不知道从哪里翻捡出来一把生了锈的锄头。
结果,他挥着锄头如同跳舞的模样,把冉溪这个纯纯的外行人都给看笑了。
最后冉溪不得不阻止了他,跟他说再这么跳下去,他的锄头就该飞起来砸着脑袋了。
完全没有种植天赋的小何,只能把锄头交给了冉溪。
冉溪拍拍他的肩膀,让这只河狸去发挥自己的种族技能,好好啃树做家具了。
手上握着一把旧锄头的冉溪,吸了一口气,准备按照自己学到的知识,开始锄地。
“挥锄头”这件事,说着简单,但其实既需要技巧,有需要力气。人得微微弯着腰,前腿蹬着后腿弓着,锄头要抬高过头顶,一只手用力抬起来,另一只手摁住锄柄的尾部,才能一下一下地让锄头往前“啃”进地里,连根挖断杂草,翻松土块。
冉溪原以为,这么一块地锄下来,自己会累得胳膊都抬不起来。
出乎他意料的是,这片地异常的松软。
一锄头下去,草根就被带了起来,泥土也翻了上来,完全不用返工。
虽然挥舞锄头本身还是很累,但这个体能消耗量,已经比冉溪预期的好多了。
他锄了一会儿之后,心说这和自己之前学到的知识不一样啊?难道自己的体能一夜暴涨?
他停下来想了一会儿,跳出刚刚小人鱼圈定的这块地,一锄头挖下去——
嗬,一下子砸到一块硬疙瘩之上,地上只出现了一个浅浅小坑,而他的手也瞬间被震得生疼。
原来如此。
原来不是自己体力好,不是这把锄头好用,是小人鱼帮自己选的地,特别棒。
他直起腰,对坐在不远处树桩上、静静看着自己翻地的小人鱼笑道:“谢谢你啊!选了这么一块好翻的地!”
小人鱼板着个脸没说话,只是那尖尖耳朵上,出现了一点点红。
一小时过去,这片地就算全翻完了。
冉溪看着眼前棕色的泥土,十分满意。
他决定今晚就去把种子泡上,明天就能开始播种了。
想到这里,他摘下手套,摸了摸依然在旁边乖乖等着的小人鱼脑袋:“明天,我们先种辣椒好不好?青辣椒红辣椒都种一点。”
“等辣椒熟了,就可以揪下来炒鱼片,炒大虾,哇超级好吃的!”
小人鱼又抿了抿嘴唇,喉咙也动了动。
冉溪笑了:“总之,今晚我们先吃香辣水煮鱼!”
*
水煮鱼常见的做法有两种。一种是直接煮好了开吃,一种煮好了后,要“二次淋油”,就是把大把大把的干辣椒花椒铺在鱼片上,热油淋下去,充分激出香辣气。
冉溪不打算用这种淋油的方式。
原因无他,唯贫穷尔。
这种方式,得用多少的辣椒花椒啊!太奢侈了!
所以冉溪选择了简易版的做法。
这里的市场买不到做水煮鱼必不可少的豆瓣酱,所以冉溪得先用干辣椒、盐、糖和黄豆酱自制一个豆瓣酱。
调好了豆瓣酱,再将备好的葱段姜片干辣椒花椒下锅爆香,和豆瓣酱一起翻炒,炒到香味四溢后放鱼骨进去炒得发白,加水熬上一刻钟,最后将腌好的鱼片放进去划拉几下。
等鱼片全都被香辣十足的汤底烫成了莹润诱人的白色,还微微卷起了边儿,就可以出锅倒进大盆里——当然,碗底已经铺好了事先煮好的丝瓜、黄瓜还有土豆。
最后,再往这红灿灿鲜亮亮的水煮鱼上,洒一撮小葱花,放一把香菜叶,就大功告成!
当这盆麻辣鲜香、热气腾腾的水煮鱼端上桌时,小人鱼的眼睛都不会转了。
而且,冉溪很清楚地听到,这小家伙在咕噜咕噜地吞口水。
不过,冉溪也很清楚地看到,一旁的小何满脸惊恐有如看到了万年黑暗料理。
他一面叮嘱小人鱼去洗手,一面告诉小何:“放心,也有你能吃的。”
说罢,他回身就端出了一大盘白灼虾。
小何这才擦擦口水,眉开眼笑地举起了筷子。
这边小人鱼也回来了,乖乖巧巧地坐在桌旁,自己抓着筷子,伸向了那盘一看就辣得有滋有味的水煮鱼片。
恰在这时,有人敲响了幼儿园的院门。
冉溪疑惑地
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